Xương ức gà

Xương ức gà là phần xương nằm ở lưng con gà. Phần xương này thường được sử dụng để hầm lấy nước dùng cho các món canh súp. Xương ức gà chứa chất đạm, có khá nhiều vitamin A, D, vitamin nhóm B như thiamine, riboflavin, niacin; một ít khoáng chất như canxi, kali, và sắt ở dạng dễ hấp thụ giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Xương ức gà thường được dùng để hầm, ninh lấy nước dùng, sau đó làm đông trên ngăn đá. Khi có nhu cầu nấu canh, phở, bún… người sử dụng chỉ cần rã đông. Cách làm này vừa tiện lợi, vừa đảm bảo chất lượng thơm ngon của nước dùng.

Xương ức gà Ba Huân được sản xuất và đóng gói đạt tiêu chuẩn HACCP-ISO 22000: công nghệ bảo quản thịt mát hiện đại, đảm bảo chất lượng tươi ngon, vẹn nguyên đến tay khách hàng.